Cérèsia propose un nouveau fertilisant naturel pour la vigne

La plateforme de compostage PCVF, filiale de la coopérative Cérèsia, poursuit son développement en enrichissant sa gamme de fertilisants naturels, Humutrace, avec un produit destiné à la viticulture, Humutrace Vignes.

Selon un communiqué publié le 6 décembre, Humutrace Vignes est un compost composé de 50 % de compost de fumier de cheval et de 50 % de pulpe de raisin de Champagne provenant de la distillerie Goyard, située dans la Marne, à Épernay, dont Cérèsia est actionnaire.

50 à 100 €/ha économisés

Cette synergie avec PCVF, pour la valorisation des coproduits de distillerie, s’est faite par l’intermédiaire de la filiale de Cérèsia, Acolyance Vigne. Après une phase de tests réalisés in situ au printemps 2021, 2 000 t de compost ont déjà été produits. Cette production pourrait atteindre plus de 10 000 t par an dans le futur. Acolyance Vigne assure la commercialisation du produit avec les responsables de la relation agriculture de la coopérative. Une variante comprenant également de la vinasse de sucrerie pour une fertilisation complète de la vigne est également disponible.

Humutrace Vigne peut être épandu sous plantation ou après l’arrachage de la vigne afin de donner de la vigueur au sol, le régénérer et favoriser la biodiversité. Selon Cérèsia, son utilisation permettrait une économie de 50 à 100 €/ha par rapport à une solution chimique.

Une plateforme de compostage de 30 000 m²

La plateforme de compostage PCVF est installée depuis 2016 dans l’Aisne, à Achery. D’une surface de 30 000 m², elle a permis, lors de l’exercice 2020-2021, la valorisation de 8 000 t d’effluents d’élevages locaux et la production de 30 000 t de compost, pour un chiffre d’affaires de 1,8 M€. La gamme est aujourd’hui composée de 14 composts, dont 11 destinés à l’agriculture conventionnelle, un pour l’agriculture biologique et deux pour la vigne.